腌 腌的意思 腌什么意思 腌的读音 腌的解释 腌字的意思 腌字什么意思 汉字腌的意思 腌字念什么 腌怎么读 腌字拼音 腌字组词
基本字义
腌yān(一ㄢ)
1、用盐浸渍食物:腌肉。腌菜。腌制。腌渍。
其他字义
腌ā(ㄚ)
1、〈方〉[腌?](?zā)不干净。
。
汉英互译
pickle、preserve、salt
造字法
形声:从月、奄声
English
salt, pickle; be dirty
详细解释基本词义
◎ 腌
? yān
〈动〉
(1) (形声。从肉,奄声。本义:用盐浸渍食物)
(2) 同本义 [salt]
腌,渍肉也。??《说文》
腌,酢,淹肉也。字亦作?。??《苍颉篇》
(3) 又如:腌腊肉;腌陈(盐渍久贮的食物);腌肉(指用盐浸渍肉块);腌胙(盐腌的胙肉);腌造(用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等);腌菜(用盐浸渍的蔬菜);腌藏(腌渍储藏);腌腊(把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等)
(4) 变咪 [go bad]
兄长,已定这鱼腌了,不中仁兄吃。??《水浒传》
(5) 另见 ā
常用词组
腌货、腌制、腌渍
基本词义
◎ 腌 ā
另见 yān
常用词组
腌?